ประโยชน์หอมหัวใหญ่

ประโยชน์หอมหัวใหญ่
ผู้หญิงวัยทองควรกินหอมหัวใหญ่มากๆ  เพราะเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อความแข็งแรงของผู้ป่วยโรคไขมันในเลือดสูง  โรคความดันโลหิตสูง  และโรคหัวใจ

สรรพคุณของหอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่อุดมด้วยแร่ธาตุ  วิตามิน  สารต้านอนุมูลอิสระ  เบตาแคโรทีน  น้ำมันระเหย  และฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์ (flavonoid glycosides) ซึ่งมีคุณสมบัติขัดขวางของไขมัน ฯลฯ ช่วยลดคอเลสเตอรอล  ป้องกันการก่อตัวในลิ่มเลือด  ทำให้ความดันโลหิตลดลง  มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคไขมันในเลือดสูง  ความดันโลหิตสูง  และโรคหัวใจ ผู้หญิงวัยทองกินได้ในปริมาณมาก

ถ้านำหอมหัวใหญ่ไปปรุงอาหารจนสุก  จะมีรสชาติหวาน  ว่ากันว่า…ถ้ากินหอมหัวใหญ่วันละครึ่งหัวทุกวัน ติดต่อกันอย่างน้อย 2 เดือน  จะช่วยลดอาการโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจได้

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

เลือกหอมหัวใหญ่ที่มีลักษณะกลม  สมบูรณ์  ไม่มีรอยแตก  เปลือกลื่นเป็นมัน ไม่มีหน่อแตกออกมา

หอมหัวใหญ่ กินจับคู่อะไรแล้วยิ่งดี

หอมหัวใหญ่ + เห็ดหูหนู

หั่นหอมหัวใหญ่เป็นแว่น  ลวกด้วยน้ำอุ่น  ใส่ผสมกับเห็ดหูหนูที่ลวกไว้ก่อนหน้า  อาจปรุงรสเป็นอาหารหวาน หรือยำกินปรุงรสชาติตามชอบ

หอมหัวใหญ่ ช่วยรักษาโรคเบาหวาน  ความดันสูง ไขมันในเลือดสูง
เห็ดหูหนูดำ ช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจป้องกันการเกาะตัวของเลือด
เมื่อกินอาหารทั้งสองนี้ร่วมกัน  จะเสริมฤทธิ์ต้านทานโรคได้ดียิ่งขึ้น

ที่มา .healthsecrecy.com