ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางตะกร้า

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางตะกร้า

เห็ดฟางถือว่าเป็นผลผลิตทางการเกษตรอย่างหนึ่งที่ยังคงทำเงินให้กับเกษตรกรผู้เพาะเห็ดขาย
เป็นอาชีพและเป็นที่ต้องการตามท้องตลาดอีกด้วย และมีวิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกล้าที่สามารถทำกันได้ง่ายกว่าแบบเพาะแบบฟาร์มเห็ดทั่วไป มีวิธีการทำดังขีั้นตอนต่อไปนี้

1. ทุบก้อนเชื้อ(ได้จากการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก) ให้แตกพอแหลก แต่ไม่ต้องละเอียด

2. ใส่วัสดุเพาะลงในตะกร้าสูงประมาณ 2-3 นิ้ว กดให้พอแน่น และ ให้ชิดขอบตะกร้า

3. โรยผักตบชวาที่หั่นไว้ ลงบนวัสดุเพาะ โดยรอบ

4. นำเชื้อเห็ดฟางมาโรยบนวัสดุเพาะได้เป็น ชั้นที่ 1

5. ทำชั้นที่ 2 และ 3 ด้วยวิธีการเดิม ปิดชั้นที่ 3 ด้วยวัสดุเพาะ ได้เป็น 1 ตะกร้า

6. นำตะกร้าเห็ดฟางใส่กระโจมเพาะเห็ดฟาง

7. รักษาอุณหภูมิในโรงเรือนให้อยู่ที่ 33-38 องศา เมื่อเส้นใยเดินเต็มวัสดุจึงรดน้ำด้วยบัวฝอย

8. เมื่อเกิดตุ่มดอกแล้วรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 28-32 องศา ช่วงนี้เห็ดฟางจะเจริญเติบโตขึ้น

9. เก็บดอกตูม หัวพุ่ง ของเห็ดฟาง ให้ชิดรูตะกร้า

รูปแบบกระโจมที่ใช้เพาะเห็ดฟางในตะกร้า

กระโจมแบบเต็นท์ลูกเสือ

กระโจมแบบสุ่มไก่

ข้อมูลจาก :tu.ac.th

ชมรมเกษตรอินทรีย์ธรรมศาสตร์